Xenia® peren crumble

Met dit recept kunt u eenvoudig een heerlijke Xenia® crumble maken.

  • Voorbereiding: 15 minuten
  • Oventijd: +- 30 minuten
  • Smaak: Fris Zoet
  • Techniek: Bakken in oven

Ingrediënten voor 6 porties:

  • 450-500 gram Xenia® peren geschild in partjes
  • 100 gram donkerbruine basterdsuiker
  • 125 gram bloem
  • 150 gram kristalsuiker
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • ¼ theelepel zout
  • 1 ei, losgeklopt
  • 75-100 gram havermout
  • 50 gram hazelnoten
  • 60 gram boter, gesmolten

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven op 190° C en vet de ovenschaal in
  2. Schil en ontpit de peer en snijd deze in partjes
  3. Meng de Xenia® partjes met de basterdsuiker in de ovenschaal
  4. Meng in een kom de bloem, kristalsuiker, kaneel, havermout, hazelnoten en het zout
  5. Smelt de boter en doe het botermengel bij het ei. Klop dit mengsel goed door elkaar en doe het bij de kom met bloem, suiker etc. Meng dit ook weer goed door elkaar zodat je goede kruimels krijgt
  6. Strooi dit mengsel over je Xenia® peren heen en zet het geheel in de oven
  7. Na +- 30 minuten, als je nagerecht goud/bruin is kan het uit de oven halen 

Eetsmakelijk!